pátek 4. dubna 2014

Skořicové sušenky


Měla jsem chuť něco upéct. Něco sladkého.
Vzpomněla jsem si na skořicové sušenky, které měly vždy úspěch.
Nelinka po tomto týdnu ve školce vcelku slušně kašle, takže jsem místo odpolední procházky usadila holčičky k dětskému stolečku s těstem, válečkem a vykrajovátky zvířátek.
Zábava veliká, juch!
Po upečení a následném ochutnávání zbystřila i naše Megi a šla hlídat, co kdyby nějaký ten drobeček holčičkám upadl. Manžel před chvílí volal, že se dnes bohužel zpozdí v práci, ale že mu mám pár sušenek zachránit. No, uvidíme......:-)

Kdo by měl zájem také na chvilku zabavit děti a mít něco sladkého třeba ke kávičce, tu je recept:
75 g másla
1 vejce
275 g hladké mouky
50 g sirupu
100 g nerafinovaného cukru (popř. menší množství bílého cukru)
1 kávová lžička kypřícího prášku do pečiva
1 dezertní lžička skořice

Prosejeme mouku se skořicí a kypřícím práškem, promícháme s cukrem. Přidáme rozkrájené máslo. Mneme mezi prsty tak dlouho, dokud nebude směs vypadat jako drobenka. Ve zvláštní nádobě rozšleháme vajíčko a rozmícháme se sirupem dohladka. Do těsta uděláme jamku a vlijeme vaječnou směs. Všechno pořádně zamícháme, až vznikne hladký bochánek těsta. Těsto vložíme do mikrotenového sáčku a dáme na 30 minut odpočinout do lednice. Poté vyválíme a vykrajujeme.

Dobrou chuť!

4 komentáře:

  1. Máš šikovné pomocníky Katuš:-)

    OdpovědětVymazat
  2. sním o tom, že jednou budu mít tak šikovné děťátko, které bude se mnou péct v kuchyni... když chystám nějaké sušenky představuji si to jako u vás doma... máš krásné štěstí Kačko ;-)
    PS: ani nevíš jak mi bodne recept na skořicové sušenky.. první a poslední pokus zatím byl fiasko (nějaký recept z netu..) a co za sirup je v receptu?

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Romi, děkuji moc za krásný komentář. Je pravda, že jsem pak kuchyň dávala do pořádku dost dlouho - Denisce se moc líbilo pohazování kousíčků těsta po zemi a mouka byla také všude. Ovšem za tu dětskou radost to stojí;)
      A sirup dávám vždy ten, co máme zrovna doma na přípravu šťávy. Konkrétně teď jsem dávala "Jupí superhustý ovocný sirup Lesní směs";)

      Vymazat